Domenica pomeriggio del 21 Dicembe 2008 si è svolta al Castello di Pacentro la Prima Rievocazione del Presento della Vigilia di Natale . Nel Medioevo, il Feudatario pro tempore, usava offrire alla popolazione di Pacentro un Presento costituito da mele, castagne, un dolce (antenato del torrone nel Centro Sud dell’Italia chiamato Copeta) ed altre cibarie. Il Presento della Vigilia di Natale in uso a Pacentro era una tradizione risalente all’Alto Medioevo. Alla manifestazione tendente a ricostruire l’antica ricetta medioevale, presenziata dal Sindaco di Pacentro Fernando Caparso, hanno pertecipato diverse pasticcere di Pacentro. Il particolare Evento di Natale è stato apprezzato e condiviso dai numerosi intervenuti.